Пивной комплекс «Богерхоф»

Если б было море пива! Многие люди мечтают об отдыхе у моря, и большинство из них обожают сочетание море + пиво. Следует отметить, что алкоголь в небольшом количестве употребляется человечеством с древнейших времен, и при грамотном и разумном применение способствует восстановлению сил и здоровья. Пиво другим напиткам предпочитают многие жители развитых стран, в том числе и цивилизованной Европы, особенно любят этот напиток в Германии. Традиции пивоварения передаются в этой стране из поколения в поколение, лучшие умы трудятся над внедрением новейших разработок и совершенствованием технологии. Сегодня федеральный курорт всесоюзного значения Анапа может порадовать своих гостей не только великолепным мягким климатом, ясным солнцем и теплым ласковым чистым Черным морем, но морем высокачественного пива, изготовленного по немецкой технологии с использованием старинных семейных рецептов. Ранее Анапа славилась прекрасными натуральными винами местного производства из местного винограда. Теперь гордостью курорта стали собственные марки пива, выпускаемые на недавно построенном заводе.

В начале сезона 2012 года отметил свой первый День рождения первый пивзавод в Анапе, использующий немецкую технологию для изготовления пива. Завод, который согласно проекту является первой очередью целого комплекса, был построен и введен в эксплуатацию накануне курортного сезона 2011 года. Строительство завода, изготовление и монтаж оборудования осуществлялся под контролем германской фирмы Brauservis Metzler GmbH. Шеф-монтаж и отладка технологии была поручена потомственному пивовару из Германии, владельцу пивоварни «Дингслебенер» Уве Метцлеру. Кроме того, до сих пор процесс пивоварения контролируется семьей Метцлер в режиме онлайн. Все технологи анапского пивзавода проходят стажировку в Германии. Кроме воды, которая добывается из артезианской скважины глубиной 150 м, все остальные ингредиенты, необходимые для технологического процесса поставляются непосредственно из Германии.

После года успешной работы пивзавода «Богерхоф» можно уже с уверенностью сказать, что именно на территории Анапы гости смогут «одним выстрелом убить двух зайцев» — получить удовольствие от отдыха на Черном море и от прекрасного немецкого пива местного производства. Пиво под брендом Das bier сортов «Эдель Пилс» и «Келлербир Хель», «Курортное Анапское», «Шварцбир» и разные сорта «Богерхоф» уже успели приобрести популярность не только у местных жителей, но и у гостей курорта.

Следует отметить, что строительством завода проект не ограничивается. Пивоварня, которая явилась его первой очередью, станет зерном, вокруг которого разрастется уникальный пивной комплекс. В настоящее время ведется активное строительство второй очереди проекта. Рядом с пивоварней будет построен особенный ресторан, от производственной зоны он будет отделен прозрачной перегородкой, поэтому во время отдыха и трапезы гости смогут в течение всего времени наблюдать весь процесс пивоварения. Кроме ресторана будут построены гостиница и сауна, в которой гости смогут принимать уникальные и полезные для здоровья пивные ванны, эффект от которых уже успели ощутить на себе европейцы. Каких только ванн сегодня не придумано заботящимся о своем здоровье человечеством! С травами, грязью, минеральными водами, инертными газами, ледяным холодом жидкого азота и даже напитком аристократов – шампанским. Безусловно, пиво, сконцентрировавшее в себе энергию растущего зерна, должно занять ведущее место среди существующих ныне бальнеопроцедур. Согласно планам уже в следующем году гости и жители федерального курорта Анапа смогут насладиться всеми дарами удивительного пивного комплекса «Богерхоф» и великолепно провести время. Пивной комплекс «Богерхоф» обеспечит достойный отдых после напряженного труда, объединив лучшие традиции Германии и России. Безусловно, завершаться знакомство с немецкой пивоварней в российском курорте Анапа будет в фирменном магазине, на прилавках которого разместится эксклюзивная продукция пивоваренного завода «Богерхоф». Каждый посетитель будет стремиться не только отведать анапское пиво во время отдыха, но и увезти несколько эксклюзивных бутылок в качестве презента в родной город.